
Réouverture à partir du 9 Juin


Parcourez
notre carte
Notre chef Alexander travaille une palette de couleurs, saveurs et textures.

DESAYUNOS
Nos cafés proviennent de Colombie.
Rigoureusement sélectionnés, ils sauront satisfaire les différents palais.
El vegano
Arepa, aguacate y tomates asados
9€
El vegetariano
Ensalada de toronja o naranja, queso de cabra, aguacate, granos de chía y aceite de oliva, acompañado de arepa o pan
10€
Huevos a elegir
Huevos hechos en percolador, con mantequilla, sal y tostada de pan o arepa o huevos fritos, revueltos, revueltos, poché con tomate y cebolla.
10€
Waffle de yuca
Huevos hechos en percolador, con mantequilla, sal y tostada de pan
o
arepa o huevos fritos, revueltos, revueltos, poché con tomate y cebolla.
Dulce 10 € / Salado 12 €



TAPAS
Patacones criollos
Acompañados con queso mozzarella fundido y hogao
8€
Guacamole acompañado de chips de maíz
8€
Chicharroncitos con arepa y ensalada verde
8€
Picada
Chicharron, patacones, arepitas fritas, carne de res, chorizo y ensalada
16 € par personne

ENTRADAS
Papitas con hogao
5.5€
Yuquitas fritas y hogao
7€
Trío de empanadas
tradicionales con ají
8€
Chorizo con arepa y ensalada verde
8€
Ceviche de mango verde
y tajadas de plátano verde
8€
Ceviche de pescado blanco
10€


PLATO
Nous avons sélectionné des plats authentiques de notre chère Colombie afin de vous proposer un véritable parcours gustatif.
El vegano
Arroz blanco, fríjoles rojos, arepa, tajada de plátano maduro, guacamole, hogao, ensalada verde y granitos de ajonjolí
15€
Pollo a la plancha con piña calada
Pechuga de pollo bañada en una salsa caramelizada de piña y azúcar morena, acompañado de papas o arroz blanco
16€
Viudo de pescado
Sudado de pescado blanco con yuca, papa y hogao
17€
Sobrebarriga en salsa criolla
Sudado de carne de res con hogao, acompañada de arroz blanco, ensalada verde y tajada de plátano maduro
18€
Costillas de cerdo laqueadas con panela
250g de costillas de cerdo bañadas en panela, acompañadas de papas y ensalada verde
20€
Bandeja paisa
Plato con fríjoles rojos, arroz blanco, carne desmechada, chicharrón, huevo frito, tajada de plátano maduro, chorizo, arepa, aguacate y hogao
25€
Churrasco – bifé ancho con salsa chimichurri
250g d Entrecôte avec la sauce «chimichurri», acompañado de papas y en ensalada verde
25€


POSTRES
Arroz con leche caliente o frío
6€
Café gourmand
7€
Tres leches de maracuyá
8€
Flan de café
8€
Ensalada de frutas tropicales
de la casa con helado y crema chantilly
10€
Espumado de guanábana con merengón y fresa
10€

